Lars Larsen trat Juwel Aquarium am 2. September 1984 bei und übernahm im Jahr 1994 die Rolle eines Geschäftsführers, in der er maßgeblich zum Aufbau und zur Entwicklung von Juwel Aquarium beitrug. „Seine herausragende Führung prägte nicht nur die Präsenz, sondern auch die Qualität der Marke wesentlich“ , teilt das Unternehmen mit.
Zusätzlich zu seiner leitenden Position engagierte sich Larsen über viele Jahre im Industrieverband Heimtierbedarf (IVH) und spielte eine aktive Rolle im Messeausschuss der Weltleitmesse „Interzoo".