Page 30 - zza_04_26

Einkaufen, wenn
der Alltag es erlaubt
Wer Hund, Katze, Reptil oder sogar einen Greifvogel mit rohem Fleisch versorgt,
kann in der Barf Küche Leipzig künftig auch um 6 Uhr morgens oder um 21.30 Uhr
abends einkaufen. Möglich macht dies eine innovative Technologie, die einen
personalfreien Einkauf ermöglicht.
Anfang März 2026 hat die Barf Küche
Leipzig zwei ihrer drei Standorte auf
zusätzlichen personalfreien Verkauf
umgestellt: Die Fachgeschäfte Gohlis
und Plagwitz erhielten ein hybrides
Einkaufskonzept. Damit will die Barf
Küche Leipzig ein neues Kapitel
aufschlagen. Als nach eigenen Anga-
ben „erster Barf-Shop Deutschlands“
setzt das Unternehmen von Inhaber
Marco Prosche auf das hybride Store-
Konzept von Lokbest, eine Techno -
logie, die personalgeführte Geschäfte
in intelligente 24/7-Nahversorger ver-
wandelt, teilt das Unternehmen mit.
Was 2011 auf 36 Quadratmetern
begann, ist heute ein Unternehmen
mit drei Filialen und knapp 300 Qua-
dratmetern Gesamtfläche. Gemeinsam
mit Ehefrau Kerstin hat Prosche das
Unternehmen kontinuierlich aufge-
baut. Hinter dem Wachstum stünden,
so Prosche, Leidenschaft, Fachwissen
und eine klare Haltung, denn art -
gerechte Ernährung sei kein Trend,
sondern Verantwortung. „Wir gehen
mit unseren Kunden in die Zukunft“,
sagt Marco Prosche. „Unsere Beratung
bleibt. Unsere Nähe bleibt. Aber wir
geben Tierhaltern die Freiheit zurück,
Das Lokbest-
Konzept erlaubt
einen sicheren
personalfreien
Einkauf.
Fotos: M. Prosche
zza. 4/2026