Nachhaltigkeit__Kommt Fleisch demnächst aus dem Labor?

Tierische Proteine für die Ernährung von Heimtiren können nachhaltiger als bisher erzeugt werden.

Der ökologische Fußabdruck von Hunden und Katzen in der Heimtierhaltung wird immer wieder kritisiert: Sie benötigen viel tierische Proteine aus Fleisch, dessen Produktion die Umwelt belastet. Ein Unternehmen aus Colorado setzt deshalb auf im Labor gezüchtetes Fleisch. Ist das die Zukunft?

Wie Modern Dogs Magazine berichtet, will das Unternehmen Bond Pets die Ernährung von Hunden und Katzen durch Fleisch revolutionieren, das aus Zellkulturen im Labor gewonnen wird. Für dieses „Clean Meat“ müssen keine Tiere gezüchtet, aufgezogen und geschlachtet werden, so dass sich der ökologische Fußabdruck verbessern lässt. Der Umwelteffekt der klassischen Fleischproduktion ist enorm: Nutztierhaltung für die Fleischgewinnung produziert 18-50 Prozent der durch menschlichen Einfluss verursachten Treibhausgase. Wissenschaftler haben bereits ein Verfahren entwickelt, mit dem sich Muskelfleisch im Labor aus selbsterneuernden Zellen herstellen lässt. Dieses Verfahren will Bond Pets für die Herstellung eines nachhaltigen Fleischerzeugnisses in der Hunde- und Katzennahrung nutzen.